天然香料，指從自然界中植物的花、葉、根、果實或動物分泌物中提取的芳香物質，如薰衣草精油、薄荷油、玫瑰香精等。與合成香料相比，它們源于自然，成分復雜，香氣層次豐富，且常帶有獨特的健康益處。例如，許多天然香料具有舒緩神經、促進消化或抗菌消炎的作用，因此廣泛用于香水、化妝品、食品和醫藥領域。天然香料的提取成本較高，產量受自然條件限制，且可能引起過敏反應，使用時需謹慎。在追求綠色生活的今天，天然香料以其環保和健康的特性，正受到越來越多消費者的青睞。